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夏季养生之饮食篇 [美容养生板块】 [复制链接]

发表于 2011-7-3 14:29:36 |显示全部楼层

夏季饮食调养，应该以清淡为而且要低脂、低盐、多维生素。由于天气原因人出汗多，水分流失快，食欲不好，这时候可以用夏季的营养保健粥来开胃，这可以调理身体。比如早、晚进餐时食粥，午餐时喝一些薄荷汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

以下是一些夏季饮食小项，可根据个人的需要自行选择。

(1)夏季饮食调养多吃瓜果类：夏季气温特别高，人体水份流失，水份流失会导致血液浓缩，使血液黏稠度增大，这样会导致机体血液流速减慢，从而降低了人体组织获得的氧气和营养物质的速度，所以必须及时补充水分。水果中的水分，是经过多层生物膜过滤的是极具有营养活性的水，可以说是补水之首选。

（2）夏季饮食调养多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性

（3）夏季饮食调养多吃“杀菌”蔬菜：夏季同时是肠道传染病多发季节。所以要多吃些“杀菌”类食品，这样可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。