DIY腊味煲仔饭

青涩马蹄莲

饿死了 都这点了 我妈也不给我做饭吃 她老人家让我忍忍 晚上吃饺子 我实在忍不住了 我妈发话了 自己爱吃啥自己做吧
哼哼哼哈哈好 刚好我突然想吃煲仔饭了 家里有前几天在展会上买的腊肉和腊肠 哈哈哈哈 有借口吃他们了 (*^__^*) 嘻嘻……

我刚刚把米泡上，在百度搜了一下腊味煲仔饭的做法，以我天生对美食的敏感度以及超强的领悟力，一会大家就能看到我做好的美味的腊味煲仔饭了哈哈哈，现在我就要开工动手去做饭了，估计大概要40分钟的时间，你们该忙忙，一会做好了我通知大家啊！哈哈哈!

青涩马蹄莲

五常大米 一碗浸泡30分钟 在砂锅底涂抹上香油

米和水的比例是 1：1.5

军歌嘹亮

留点儿肚子，晚上好吃饺子。

青涩马蹄莲

米下锅了 我在不停的搅动那
一会看图片吧 哈哈哈

青涩马蹄莲

米、肉、菜 都以下锅了 利用这点时间详细写一下原料
主料有：大米、腊肉、辣味的腊肠、甜味的腊肠、鸡蛋一个、青菜(菠菜、油菜、空心菜等等自己随意)
辅料有：耗油、香油、海鲜酱油、盐鸡精、芝麻、葱、蒜.......

录音师瀚海神猴

期待一边做一边写哈

青涩马蹄莲

饭以OK我正在吃那 边吃边发片吧 哈哈哈哈

青涩马蹄莲

步骤图  （哈哈哈哈哈 我正在吃锅里的锅巴那 真好吃哦）
1.将浸泡半个小时的五常大米下锅，加入一碗半的水 （第一次做 水我放的稍微多了一点）


2.大火下锅后不停的搅动直至开锅冒气泡，将火调至最小档，盖上锅盖。

腊肉、鸡蛋、葱和蒜



耗油、海鲜酱油、香油

青涩马蹄莲

3.保持好这个火候不用再动了


4.当锅内的米饭成这样时放入主料



腊肉、腊肠

青涩马蹄莲

我的刀工还不错吧 (*^__^*) 嘻嘻……