广州皮蛋瘦肉粥 [复制链接]

发表于 2009-3-15 21:19:32 |显示全部楼层

我做皮蛋瘦肉粥的时候，会把米用２汤匙的油、１个半茶匙的盐和少许水（２茶匙）拌匀，腌至少半小时。这样做的话，效果也很不错的。可以试试哦！
PS：第二次放皮蛋要在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑。

发表于 2009-3-16 12:56:45 |显示全部楼层

哈哈学习了谢谢

发表于 2009-3-17 21:34:48 |显示全部楼层

一定要做做试试,我最喜欢喝皮蛋瘦肉粥了,凉的时候可以喝好几碗

发表于 2009-3-20 16:04:18 |显示全部楼层

吃过，没做过，有机会体验一下

发表于 2010-5-24 11:27:15 |显示全部楼层

发表于 2010-5-24 11:27:34 |显示全部楼层

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